Col de Mar Prosecco DOC Extra Brut Millesimato cert. SQNPI MAGNUM 1,5l

Detailní popis produktu

Col de Mar Prosecco DOC Extra Brut Millesimato cert. SQNPI MAGNUM 1,5l je prestižní ročníkové italské šumivé víno, za kterým stojí projekt Col de Mar od věhlasného rodinného vinařství Ornella Bellia z lokality Pramaggiore. Hrozny odrůdy Glera pocházejí z vynikajících italských vinic, na kterých révu vinaři pěstují podle přísných zásad integrované a udržitelné produkce. Právě tento ekologický a ohleduplný přístup dokládá prestižní certifikace SQNPI (Národní systém kvality integrované produkce).

Jedná se o šumivé víno typu Extra Brut (velmi suché) s klasifikací DOC (Denominazione di Origine Controllata). Vyznačuje se precizní suchostí, přičemž zbytkový cukr je u této kategorie zákonem stanoven na velmi nízkou hodnotu v rozmezí 0 až 6 g/l. V ústech vás okamžitě zaujme sametově jemné a vytrvalé perlení, které na patře rozvíjí ostřejší, ale delikátní a plnou chuť s jemnými květinovými a ovocnými tóny bílé broskve i citrusů. Formát láhve Magnum nejen skvěle reprezentuje, ale také zaručuje mnohem stabilnější podmínky pro stárnutí vína v láhvi.

Párování s jídlem

Díky svému osvěžujícímu a velmi suchému charakteru funguje Col de Mar Prosecco DOC Extra Brut Millesimato cert. SQNPI MAGNUM 1,5l přímo úžasně jako elegantní aperitiv. Skvěle se páruje se středomořskou kuchyní, a to především s čerstvými mořskými plody, ústřicemi, krevetami a nejrůznějšími úpravami syrových či pečených ryb, u kterých naplno vyzdvihne jejich přirozenou chuť.