7 rumových divů "Archiv" - degustační sada

Detailní popis produktu

7 rumových divů „Archiv“ je degustační sada vzácných rumů, jejichž výroba už skončila. Sedm vzorků po 0,04 l v dárkové dřevěné truhličce je možná poslední příležitost je ochutnat. Jádro sady tvoří čtyři rumy Sister Isles. Ty nejdřív zrají přes šest let v sudech po bourbonu na ostrovech Svatý Kryštof a Nevis. Pak dozrávají v sudech po červeném víně ve španělském Duero Valley, ve výšce přes 800 metrů.

Každý ze čtyř Sister Isles má jiné závěrečné dozrávání. Sister Isles Aged 15YO dozrává v sudech po brandy a voní kávou, kakaem, kokosem a sušenými fíky. Sister Isles Dark Pedro Ximénez, Dark Moscatel Rhum a Dark Vermut dozrávají v sudech po sherry, sladkém víně Moscatel a červeném vermutu. Všechny tři tedy pojí stejný základ, ale v chuti se výrazně liší.

Druhou polovinu sady tvoří tři různé styly. Toucan Vieux Rhum 3 Ans je agricole z čerstvé šťávy cukrové třtiny z Francouzské Guyany. Zraje v sudech po armaňaku a na pařížském RumFestivalu 2019 vyhrál jako nejlepší stařený agricole. Cubaney Gran Reserva 12 Sistema Solera zraje až dvanáct let systémem solera a je tmavý, sladký a výrazně dubový. Dominikánský Quorhum 12 Sistema Solera nabízí med, vlašské ořechy a pečené banány. Sada je ideální dárek pro sběratele a zkušené rumaře.