Delord Épopée 43% 0,7l

Detailní popis produktu

Na počest 130. výročí založení destilerie byla vytvořena tato výjimečná eau-de-vie (v překladu brandy), která vyzdvihuje práci každé ze čtyř generací od roku 1893.

Výroba v rodinné destilerii začala v roce 1893, kdy se Prosper Delord se svým pojízdným destilačním přístrojem usadil ve vesničce Lannepax. Nyní již třetí generace vyrábí podle původních postupů pověstný destilát, zrající po mnoho let v dubových sudech. Rodinné vinice se rozprostírají v samém srdci kraje Bas - Armagnac, v centru jedné ze tří zákonem stanovených oblastí Appelation d‘Origine Controlée. Pro výrobu se používají tři odrůdy bílého vína - follé blanche, colombard a ugni blanc. Jednotlivé odrůdy se sbírají postupně podle zralosti. Destilace probíhá od začátku prosince do konce ledna ve dvou starých měděných destilačních přístrojích.

Jak řekl současný „assembluer“ Sylvain Delord: „Tento armagnac je aromatická cesta řemeslem čtyř generací. Vybrali jsme pro Vás naše nejlepší ročníky typické pro každou generaci tvůrců. Vytvořili jsme tak jedinečný armagnac se vzácným duchem, který si zaslouží toto výročí 130 let destilerie.“